lime kyckling

lime kyckling

4 kycklingsbröst
1/2 lime (skal och saft)
2,5 dl cream fraise
eller (2 dl grädde/0,5 dl mjölk)
en halv purjolök
vitlök
salt och peppar
buljongtärning helst grönsak

tillberedning
sätt in kycklingen i 200 graders ugn och i med lite vatten och buljong
låt stå i ungen ca 5-10 min ju mer desto mindre måste du koka den i såsen
medans kycklingen är i ugnen
så gör såsen hacka purjon i olika bitar
stek den lätt i smör riktigt smör EJ margarin.....
ha i saften och skalet av lime, häll i cream fraise och koka upp
red av om så behövs
när kyckligen är färdig så dela den i bitar.... ner i såsen
låt sjuda ihop en liten stund
servera till ris eller pressad potatis

och varför inte en tredygns sallad.....
kolla in mina andra bloggar så kan du hitta annant gott