lime kyckling
4 kycklingsbröst
1/2 lime (skal och saft)
2,5 dl cream fraise
eller (2 dl grädde/0,5 dl mjölk)
en halv purjolök
vitlök
salt och peppar
buljongtärning helst grönsak
tillberedning
sätt in kycklingen i 200 graders ugn och i med lite vatten och buljong
låt stå i ungen ca 5-10 min ju mer desto mindre måste du koka den i såsen
medans kycklingen är i ugnen
så gör såsen hacka purjon i olika bitar
stek den lätt i smör riktigt smör EJ margarin.....
ha i saften och skalet av lime, häll i cream fraise och koka upp
red av om så behövs
när kyckligen är färdig så dela den i bitar.... ner i såsen
låt sjuda ihop en liten stund
servera till ris eller pressad potatis
och varför inte en tredygns sallad.....
kolla in mina andra bloggar så kan du hitta annant gott
söndag 14 juni 2009
tisdag 2 juni 2009
mina barns älsklingrätt
Min härliga fostermamma som heter maggan och bor i timmernabben gjorde goda potatismos plättar som nu mina barn lukas och leo äter med förtjusning så som mitt första inlägg vill jag dela med mig detta recept som är jättegott
potatisplättar
gårdagens potatismos dn mängd som vart över
ca 1-2 ägg
lite mjöl och jag har i 2-3 msk potatismjöl
sen lägger jag i 5 msk grädde för att få fettmängden på den
rör ihop allt detta och fram med stekpannan
klickar ut smä plättar gör inget om det är klumpar i moset
steker dem lätt och serverar dem medans dom är varma
med lite lingonsylt eller så här års rabarberkompott
vill man bjuda till lite extra så hackar man rökt skinka eller bog och lite feta ost, sallad och baby spenat.... mums men detta är just nu till för oss lite äldre för mina barn har inte kommit underfund med att det kan vara gott....
enkelt va
smaklig måltid
xxx
Helena
potatisplättar
gårdagens potatismos dn mängd som vart över
ca 1-2 ägg
lite mjöl och jag har i 2-3 msk potatismjöl
sen lägger jag i 5 msk grädde för att få fettmängden på den
rör ihop allt detta och fram med stekpannan
klickar ut smä plättar gör inget om det är klumpar i moset
steker dem lätt och serverar dem medans dom är varma
med lite lingonsylt eller så här års rabarberkompott
vill man bjuda till lite extra så hackar man rökt skinka eller bog och lite feta ost, sallad och baby spenat.... mums men detta är just nu till för oss lite äldre för mina barn har inte kommit underfund med att det kan vara gott....
enkelt va
smaklig måltid
xxx
Helena
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)